Σάββατο, 28 Δεκεμβρίου 2013

Πως να αποθηκεύσετε μπισκότα {how to store cookies}

Μπισκοτάκια ψήσαμε πολλά αυτές τις μέρες στο σπίτι μου.
Ένα γρήγορο κολπάκι που εφαρμόζω για να μπορούμε 
να τα απολαύσουμε κάθε μέρα σαν να βγήκαν μόλις από το φούρνο 
είναι η αποθήκευσή τους σε πλαστικά δοχεία 
που κλείνουν αεροστεγώς μαζί με φέτες ψωμιού !!


Ακόμα και στα κουτιά με τα μπισκότα , που έστειλα ταχυδρομικώς
σαν δωράκια σε αγαπημένα μας πρόσωπα , πρόσθεσα ψωμί 
κάτι που τα βοήθησε να φτάσουν μαλακά και ανέπαφα
και ας τα έψησα μία βδομάδα πιο νωρίς.

Σειρά έχουν τώρα τα μπισκότα για τον Άη Βασίλη !!
Χρόνια πολλά σε όλους !!

Δευτέρα, 16 Δεκεμβρίου 2013

Party Finds Sunday - Ελάτε για ζεστή σοκολάτα !!

 Καλημέρα σας , καλημέρα σας !!
Ναι σήμερα είναι Δευτέρα και όχι Κυριακή ,
αλλά δε μπορώ να κρατηθώ μέχρι την επόμενη
για να σας δείξω αυτό το υπέροχο μπαρ με ζεστή σοκολάτα ,
που ετοίμασε για τις φίλες της η Amanda 
από τους Kevin & Amanda !!

http://www.kevinandamanda.com/whatsnew/house-and-home/hot-chocolate-bar-holiday-cookie-party.html

http://www.kevinandamanda.com/whatsnew/house-and-home/hot-chocolate-bar-holiday-cookie-party.html

Πολλές ποικιλίες σοκολάτας μαζί με λαχταριστά συνοδευτικά 
μαζεμένα σε ένα πάγκο ντυμένο στο πνεύμα των ημερών.
Ειδικά η λεπτομέρεια με το χιόνι - βαμβάκι με ξετρέλανε !!

Για πολλές νόστιμες λεπτομέρειες πατήστε πάνω στις φωτογραφίες.
Και σας συνιστώ να το κάνετε οπωσδήποτε γιατί η Amanda 
μοιράζετε μαζί μας μέχρι και το που βρήκε την πανέμορφη
πινακίδα αλλά και τις ετικέτες σε στυλ μαυροπίνακα !!

Μείνετε συντονισμένοι για την επόμενη  ...
 

Παρασκευή, 13 Δεκεμβρίου 2013

Fun Food Friday - Οι μπότες του Άη Βασίλη !!

Ένα γρήγορο ορεκτικούλι για αυτές τις γιορτινές μέρες
έχω να σας δείξω σήμερα ... 
... αγιοβασιλιάτικες μπότες από λουκανικάκια !!

http://www.cutefoodforkids.com/2010/12/hot-dog-stocking.html

Πεντανόστιμο και εξαιρετικά εύκολο στη κατασκευή.
Για λεπτομέρειες από το Cute Food For Kids
πατήστε πάνω στη φωτογραφία.

Προσωπικά δε θα χρησιμοποιούσα για τη διακόσμηση
κρέμα τυρί αλλά μαγιονέζα , όμως εσείς κάντε το γούστο σας.

Παραμείνετε συντονισμένοι για την επόμενη ...

Fun Food Friday

Τετάρτη, 11 Δεκεμβρίου 2013

Πως φέρνουμε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου {how to bring butter to room temperature}

Πόσες φορές σας έχει τύχει να θέλετε να κάνετε γλυκό
αλλά το βούτυρο να μην είναι σε θερμοκρασία δωματίου ,
όπως το απαιτεί η συνταγή ?? Είμαι σίγουρη πολλές.
Ο φούρνος μικροκυμάτων είναι ο τρόπος που όλοι
σκεφτόμαστε πρώτα , όμως αν δεν εφαρμοστεί σωστά
υπονομεύετε λιγάκι η επιτυχία του γλυκού μας.
Γι' αυτό , βγάλτε τον τρίφτη σας και περάστε το βούτυρο 
από τη πλευρά που τρίβει χοντρά και θα με θυμηθείτε.
Μέχρι να μαζέψετε και τα υπόλοιπα υλικά της συνταγής 
το βούτυρο θα είναι έτοιμο για χρήση !!


Αυτό είναι ένα κολπάκι που πέτυχα σε ξένο site πριν από χρόνια
και με έχει σώσει άπειρες φορές.
Το εφάρμοσα χθες όταν η μπέμπα κοιμήθηκε για μεσημέρι
και αποφάσισα να φτιάξω κουραμπιέδες ,
οπότε σκέφτηκα να το μοιραστώ σήμερα μαζί σας
μια που μπορεί να σας χρειαστεί αυτήν την εορταστική περίοδο.

Καλό ψήσιμο !! 

Κυριακή, 8 Δεκεμβρίου 2013

Το χριστουγεννιάτικο δέντρο μας !! {santa claus christmas tree}

Η υπέροχη περίοδος των Χριστουγέννων έχει μπει για τα καλά !!
Τα μαγαζιά έχουν στολιστεί προ πολλού και 
σιγά σιγά παίρνουν σειρά και τα σπίτια μας.
Φυσικά και το σπιτάκι μου έχει φορέσει τα γιορτινά του ,
με επίκεντρο όλων το δέντρο μας ...


Είναι η δεύτερη χρονιά που το στολίζω έτσι και για όλα φταίει η κορυφή.
Σε αυτήν την κορυφή δεν έχει σταθεί άστρο ποτέ.
Τη μία χρονιά ήταν σπασμένο από τη συσκευασία του ,
την επόμενη έπεσε αφού το βάλαμε και χάλασε ,
με λίγα λόγια το παραδοσιακό άστρο δε μας ταιριάζει.
Δοκίμασα λοιπόν κάποια στιγμή έναν αγιοβασιλιάτικο σκούφο
που είχα πρόχειρο ... και το γλυκό έδεσε !!
Πέρσι πήρε το μάτι μου και αυτό εδώ το δέντρο ,
οπότε σκέφτηκα να προσθέσω και τη στολή του Άη Βασίλη.
Η κατασκευή ήταν εξαιρετικά απλή : έντυσα ένα χαρτόκουτο
με κόκκινο χαρτί και πρόσθεσα ζώνη , πόρπη 
και το τελείωμα από το σακάκι του Άη Βασίλη.
Έτοιμο !!


[Και μερικές τεχνικές λεπτομέρειες , αν θέλετε να τη φτιάξετε και εσείς.
- Πριν ξεκινήσετε δοκιμάστε αν χωράει μέσα στο κουτί η βάση από το δέντρο σας.
- Επειδή η κούτα ήταν χαμηλή , σήκωσα τα "αυτιά" της και τα στερέωσα με ταινία.
- Παρέλειψα τελείως να τοποθετήσω τη χαμηλότερη σειρά από κλαδιά
στο δέντρο , για να μην κρύβει τη "στολή".
- Για ευκολία , χρησιμοποίησα κόκκινο αυτοκόλλητο σε ρολό.
- Η ζώνη είναι από μαύρο χαρτόνι , κολλημένη πάνω στο αυτοκόλλητο με ταινία
διπλής όψης.
- Η πόρπη και τα άσπρα τελειώματα του σακακιού είναι από φύλλα Α4.
- Η πόρπη έχει διακοσμηθεί με χρυσόσκονη και κόλλα με glitter.]

Ευτυχώς δε χρειάστηκε να αγοράσω καινούρια στολίδια ,
μια που γενικότερα στολίζω το δέντρο σε κόκκινους τόνους.
Φέτος ήταν και η πρώτη φορά που η Δήμητρα έβαλε όλα
τα στολίδια στο δέντρο μόνη της , γι' αυτό σε μερικά σημεία
είναι πολύ γεμάτο και σε μερικά σημεία άδειο ...
αλλά αυτό δεν πειράζει καθόλου αυτήν την περήφανη μανούλα !!

Για πείτε μου , λοιπόν ...
πως σας φαίνεται το δέντρο μας ??

Παρασκευή, 6 Δεκεμβρίου 2013

Fun Food Friday - Νόστιμος χιονάνθρωπος !!

Σήμερα βιάζομαι λιγάκι γι' αυτό δε θα σας πω πολλά !!
Άλλωστε τα λέει όλα αυτή η φωτογραφία
με τον τόσο λαχταριστό χιονανθρωπάκο !!

http://www.rkhomemaderecipes.com/egg-snowman.html

Για τις οδηγίες κατασκευής από τη Roxy της Roxy's Kitchen
πατήστε πάνω στη φωτογραφία.

Παραμείνετε συντονισμένοι για την επόμενη ...

Fun Food Friday

Τρίτη, 3 Δεκεμβρίου 2013

Χριστουγεννιάτικο ημερολόγιο 2013 {advent calendar 2013}

Πρέπει να παραδεχτώ ότι λατρεύω τα Χριστούγεννα 
όχι μόνο γιατί είναι η πιο όμορφη εποχή του χρόνου 
- που είναι , δε θέλω αντιρρήσεις -
αλλά και γιατί μας δίνεται η ευκαιρία , 
τώρα που μεγαλώνει η μεγάλη μας κόρη και σε λίγο θα ακολουθεί η μικρή , 
να ξεκινάμε καινούριες παραδόσεις για όλη την οικογένεια ,
μα πάνω από όλα για τα παιδιά.
Παραδόσεις που θα μείνουν στο μυαλό τους
και όταν μεγαλώσουν θα λένε χαμογελώντας
 "το κάναμε κάθε χρόνο τα Χριστούγεννα όταν ήμασταν παιδιά".
Έχοντας αυτήν την μελλοντική εικόνα στο μυαλό μου ,
έφτιαξα και φέτος ένα εορταστικό ημερολόγιο ,
που όμως διαφέρει αρκετά από το περσινό ...


Κατ' αρχάς έχει 31 μέρες και όχι 25 που είχε το περσινό.
Αυτό συμβαίνει γιατί καθώς πλησίαζαν τα Χριστούγεννα πέρσι ,
αποφασίσαμε να δώσουμε τα δώρα στη κόρη μας τη Πρωτοχρονιά ,
όπως είναι το ελληνικό έθιμο , οπότε προσθέσαμε μερικά ακόμα "δωράκια" 
σε αυτά που είδατε στην ανάρτησή μου.
Και μια που πλέον μάθαμε και τους αριθμούς ,
το ημερολόγιό μας έγινε αριθμητικό.
Επίσης , φέτος δεν έχουμε "δωράκια" ή τουλάχιστον μόνο "δωράκια".
Κάθε μέρα κρύβει μία δραστηριότητα ,
π.χ. να ανάψουμε τα φώτα στο δέντρο , να φτιάξουμε χάρτινες χιονονιφάδες ,
να διαβάσουμε ένα παραμύθι , να φτιάξουμε κουραμπιέδες ,
να φτιάξουμε μπισκότα , να πούμε τα κάλαντα κ.α.
Η μανούλα , όμως , πόσα να κάνει σε ένα μήνα ,
οπότε μερικές μέρες μοιράζουμε απλά ένα μικρό γλυκάκι ...


Αν θέλετε να ξεκινήσετε και εσείς αυτήν την παράδοση στο σπίτι σας ,
πατήστε πάνω στις εικόνες , σώστε και τυπώστε
τους αριθμούς από το 1 έως το 31 (ή το 25) ...




... κόψτε και κολλήστε τον καθένα σε καρτελάκι.


Γράψτε πίσω από κάθε καρτελάκι μία δραστηριότητα για κάθε μέρα 
- προσωπικά τη γράφω τη προηγούμενη μέρα και όχι από την 
αρχή του μήνα , ανάλογα με το πρόγραμμά μου -
και κρεμάστε τα με κορδέλα , μαγνητάκια και μανταλάκια
πάνω στη πόρτα του ψυγείου σας.


Καλή επιτυχία !!