Cake pops _ Διακοσμήστε τα για να ταιριάζουν στο πάρτυ σας !!

Τα cake pops είναι μια πραγματική λιχουδιά για κάθε πάρτυ ,

όμως η συνήθης εμφάνισή τους με μαύρη κουβερτούρα και τρούφα 

είναι ίσως λίγο βαρετή μετά από το δεύτερο ή τρίτο πάρτυ 

που θα τα προσφέρουμε.

Στο διαδίκτυο κυκλοφορούν διάφορες εντυπωσιακές παραλλαγές 

ή καλύτερα μεταμορφώσεις σε γατάκια , σκυλάκια , λαγουδάκια ,

μίνι μάους , μπομπ σφουγγαράκη , πειρατές ...

η λίστα είναι ατελείωτη !!

Όμως , λίγοι - μαζί σε αυτούς και εγώ -

διαθέτουν το χρόνο και αν θέλετε και την υπομονή

για να τα φτιάξουν , ιδιαίτερα όταν όλη η προετοιμασία του πάρτυ

περνάει από τα χεράκια τους.

Γι΄αυτό την τελευταία φορά που τα έφτιαξα και εγώ ,

σκέφτηκα να δοκιμάσω κάτι διαφορετικό από το συνηθισμένο , 

αλλά ουσιαστικά τόσο ίδιο ...

λευκή σοκολάτα αντί για μαύρη 

και χρωματισμένη ζάχαρη αντί για τρούφα !!

Ξαφνικά μπροστά τα μάτια  μου ανοίχτηκαν ατελείωτοι συνδυασμοί ,

κατάλληλοι για κάθε πάρτυ , αλλάζοντας απλά το χρώμα της ζάχαρης.

Μπλε για θαλασσινό πάρτυ , κίτρινο για τον μπομπ σφουγγαράκη ,

κόκκινο - μαύρο για τη μίνι μάους , ροζ για πριγκίπισσες ...

Η λευκή σοκολάτα είναι τόσο ουδέτερη που συνδυάζεται με όλα τα χρώματα !!

Συμβουλές εκτέλεσης : 

Λιώστε τη λευκή σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων , ανακατεύοντας κάθε 20''.

Προσοχή , η λευκή σοκολάτα είναι πιο ευαίσθητη στη θερμοκρασία από τη μαύρη.

Διατηρήστε τη σε υγρή μορφή βάζοντας το μπολ της σε κατσαρολάκι με ζεστό νερό ,

που αλλάζουμε συχνά ή ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά και αποσύρουμε.

Μετά από την επικάλυψη με σοκολάτα , τοποθετήστε τα για λίγα λεπτά στο ψυγείο ,

ώστε όταν προστεθεί η ζάχαρη να έχει μειωθεί η θερμοκρασία της σοκολάτας
για να μη λιώσει η ζάχαρη.

Το σοκολατένιο παντεσπάνι που χρησιμοποίησα , διακρινόταν κάτω από τη λευκή 

σοκολάτα αλλά τελικά κάθε ατέλεια καλύφθηκε με τη προσθήκη της ζάχαρης.

Εναλλακτικά , χρησιμοποιήστε παντεσπάνι βανίλιας.

Καλή διασκέδαση !!